水晶饼因其馅芯透明发亮,如同水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的名誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的有名特产。此中以渭南生产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭出产的水晶饼最为出名。它外形雅观,油而不腻,具有浓烈的玫瑰芬芳,是奉送亲朋的上等礼物。
水晶饼因其馅芯透明发亮,如同水晶而得名。早在宋代,它就享有很高的名誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的有名特产。此中以渭南生产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭出产的水晶饼最为出名。它外形雅观,油而不腻,具有浓烈的玫瑰芬芳,是奉送亲朋的上等礼物。
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