草莓晶是一种非常美丽又非常特别的晶种，它是近年来才出现的新的水晶品种，虽然很像红发晶，但是与红发晶有着完全不同的解构和评价方式。它的内部是由很多类似三轮骨干的发丝结构所组成，这种解构限定了它的晶体一般较细小，偶然才可以找到一件较完美的晶簇。
草莓晶水晶，是白水晶中包含大量赤铁矿、针铁矿和纤铁矿等矿物，所以形成清透而红润，宛如草莓的色彩。好的士多啤梨水晶，赤铁矿、针铁矿和纤铁矿等矿物成份多而且红润，而晶体部分则要尽可能的清透。和大多数宝石一样，草莓晶的晶体越大，价值就越高。
要达到同名的和红色包裹体兼顾是很困难的，因为过多的红色包裹体会降低草莓晶的透明度，而要达到高透明度就必须少有包裹体。市面上常见的草莓晶，通常难以同时具备红色包裹体多及清透这两个条件，就更别说构成可以欣赏的晶体内部图案了。能够兼顾两者，并且达到一种审美的平衡的草莓晶才是真正的极品草莓晶。
