俗话说腊七腊八冻掉下巴，腊八节这一天是极为寒冷的日子，所以民间有着吃腊八粥的风俗。除此之外，腊八节还有着赤豆打鬼、朱元璋坐牢、岳家军千家粥、秦始皇修长城、浪子回头杂合粥等故事传说。
腊八节在每年的农历腊月初八，这一天是整个冬季最为寒冷的日子之一，主要流传于北方城市。因为最早来源于佛教的释迦牟尼成道日，所以又叫做法宝节、腊八祭、佛成道节、成道会等等。在北方民间一直都有着在腊八节吃腊八粥的传统习俗。
腊八节有哪些民俗腊八节最出名的民俗就是吃腊八粥。腊八粥由众多食材熬制而成，最早叫做佛粥。相传腊月初八原本是释迦牟尼成道日，所以佛教要在这一天吃佛粥。后来随着佛教传入中国，并慢慢融入中国，腊八节也就成了中国的传统节日，吃腊八粥也就成了腊八节的主要节日习俗。个别地区除了吃腊八粥之外，还有着吃腊八蒜、喝腊八醋、吃冰、吃腊八豆腐、吃腊八面、吃麦仁饭等等习俗。
腊八节有哪些神话传说1、赤豆打鬼：传说中，颛顼的三个儿子在死后化为了厉鬼，专门缠着小孩子作恶，让小孩子患病头疼。古人相信红色的豆子能够驱鬼祛灾，所以每到腊八节的这一天，都会给孩子吃红豆煮的粥，赶走那三个厉鬼，祈福孩子能够健健康康地平安长大。
2、朱元璋坐牢：朱元璋是明朝的开国皇帝，传说在他还没有成为皇帝之前被关进了监狱里，监狱里缺衣少食。在腊月初八最寒冷的这天，朱元璋忍受不了饥寒交迫，就在老鼠洞里挖出了一些五谷杂粮，将这些杂粮熬成粥吃掉饱腹，最终熬过了冬天。
3、秦始皇修长城：相传秦始皇为修长城调来了许多徭役民工，但因为人太多所以粮食供应不及时，在腊月初八这最为寒冷的一天里，民工们将身上仅存的五谷杂粮扔进了锅里，煮成了一锅粥，每个人都能喝上一碗饱腹，可惜杯水车薪，最终大量民工还是饿死在长城的工地。
4、浪子回头杂合粥：相传民间有败家子，他挥霍着父母留下来的遗产，最终和自己的妻子沦落到忍饥挨饿的地步。村子里的人看不过去，就用大家捐赠的杂粮煮成了一锅杂合粥，败家子夫妻吃了杂合粥之后心生感慨，最终浪子回头不再败家，并通过自己的努力奋斗拼搏下来一片家业。
