餐厅一般采用亮色和明亮的照明来装漠。风水学认为，亮丽的颜色可以带来活泼的气氛，促进食欲，增添用餐的乐趣，同时，还可以增强人的运气和财富。
餐厅环境的颜色因个人爱好和性格不同而有较大差异，但总的来说，餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主，最适合用的是橙色以及相同色相姊妹色。这类色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时，还应注意地面色调宜深，墙面宜用中间色调，天花板色调则宜浅，以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下，人们对色彩的感受会有所变化，这时，就可利用灯光来调节室内的色彩气氛，以达到开胃进食的目的。家具颜色较深时，可通过清新明快的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托，桌面再配以乳白餐具，则更具活力。一个人进餐时，往往显得乏味，可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯，经反光罩反射后，以柔和的橙光映照室内，从而形成橙黄色环境，消除沉闷。冬夜，可选用烛光色彩的光源照明，或选用橙色射灯，使光线集中在餐桌上，也会产生温暖的感觉。
